Neetaj

يستعدّ مطعم "ذا تاي كيتشن" الكائن في منتجع بارك حياة دبي لاستقبال الضيوف والاحتفال بعيد رأس السنة التايلندية، الذي يُعرَف بـSongkran. يحتفي هذا العيد بحلول سنة جديدة بحسب التقويم البوذي ويُركّز على المضي قدمًا نحو المستقبل وطيّ صفحة السنة المنصرمة.

بهذه المناسبة، يُمكن للضيوف الاستمتاع بقائمة يحلو تشاركها مع العائلة، مؤلّفة من ثلاثة أطباق، تشمل الأطباق التايلندية الكلاسيكية، منها المقبّلات اللذيذة مثل دامبلينج Chor Muang وحساء Yam Sam Goong Yangو Tod Mun Goong(كعك القريدس المقلي). أمّا للطبق الرئيسي، فيُمكن الاختيار بين طبق Khoa Pad Tom Yum Goong وهو عبارة عن طبق الأرز التايلندي المقلي مع الحساء الحار والحامض والجمبري وعشبة الليمون ومعجون الفلفل، أو طبق Mhee Kathi Gai المحضّر من الشعيرية بالكاري الأحمر والدجاج المفروم وحليب جوز الهند، والمزيّنة بالبيض والملفوف والفستق وبراعم الفول.

الختام مسك مع تشكيلة من الحلويات التايلندية، تشمل طبق الحلويات التايلندية المنوّع، إلى جانب حلوى الأرزّ التايلندي اللزج مع المانجو.

وانطلاقًا من الدلالة الثقافية لهذا الاحتفال الذي يدعو إلى الخير والتعاطف والامتنان، يدعو مطعم "ذا تاي كيتشن" الضيوف إلى الاجتماع مع الأحبّاء والاستمتاع بالمهرجان والرقص التايلندي التقليدي لاستقبال السنة التايلندية الجديدة.

ولتحلو هذه المناسبة أكثر، سيختار مطعم "ذا تاي كيتشن" ثلاثة فائزين محظوظين سيحظون بفرصة الاحتفال بمهرجان Songkran والاستمتاع بالمأكولات التايلندية الأصيلة مع أحبائهم مجانًا!

للمشاركة، ما عليكم سوى متابعة صفحة @TheThaiKitchenDXB على إنستجرام وانتظار الإعلان عن أسماء الفائزين المحظوظين في 10 أبريل.